preskoči na sadržaj

Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik

 > Naslovnica
vijesti

Recitatorski turnir 2016.

Autor: Administrator , 11. 2. 2016. 10:50

 

Svetkovina sv. Vlaha ne završava samo svečanom misom na Gorici, a u to smo se uvjerili i ovaj put.  Dana 5. veljače s početkom u 20:00 sati u samostanu sv. Klare održan je još jedan recitatorski turnir u čast sv. Vlaha. Riječ je o već tradicionalnom događaju koji se nadovezuje na samu festu sv. Vlaha kroz poeziju njemu u čast.

Na ovom događaju imali smo priliku čuti različite tekstove i pjesme kako poznatih dubrovačkih  tako i stranih autora. Izvođači su bili učenici srednjih dubrovačkih škola.

Njihove kolege iz razreda i škole predstavljali su učenički žiri, dok su se za objektivnost više pobrinuli članovi stručnog žirija.

Uz raznoliku poeziju koju smo imali priliku čuti, večer su nam uljepšali i učenici Umjetničke škole svojim jazz i pop zvukovima.

U kategoriji učeničkog žirija, 3. mjesto  podijelile su Lidija Brajčić iz Klasične gimnazije te Klaudija Putica, učenica naše škole. Drugo mjesto osvojila je Pomorska škola sa svojim predstavnikom Lukom Kovačem. Pobjedničku titulu učeničkog žirija sa sobom je odnijela Antonela Đuraš, učenica Obrtničke škole. Po sudu stručnog žirija, trećeplasirana učenica bila je Katarina Habidaba iz Gimnazije. Na drugom mjestu našla se ponovo Antonela Đuraš, a na pobjedničkom Lidija Brajčić.

Iz priloženih rezultata vidimo da sličan ukus dijele i amateri i profesionalci.

Ovo nam je svakako bilo jedno lijepo iskustvo i već se radujemo istom sljedeće godine.

Živio nam sv. Vlaho!

Vjeroučenici Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik

 

 [više]

Regionalno Gastro - natjecanje 2016 - pripreme

Autor: Administrator , 28. 1. 2016. 16:48

Ovih dana traju finalne faze priprema učenika Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik za regionalno Gastro natjecanje 2016. U osam disciplina naši će se učenici natjecati u prilično zahtjevnim individualnim programima, nastojeći realizirati zadane kriterije spomenute manifestacije. Državno povjerenstvo ove je godine odredilo da se na Gastro natjecanju formiraju tradicionalne namirnice kraja iz kojeg natjecatelji dolaze, favorizirajući autohtona regionalna jela. Kako je riječ o iznimno bogatoj kulturnoj, odnosno gastronomskoj baštini ovog područja, uz  jedinstveni program popularizacije zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu,  naša škola bila je na „slatkim mukama“ pri odabiru jela koja će predstaviti na ovom najzahtjevnijem natjecanju u državi.

Uz prijedloge mentora učenici su i sami donosili svoje ideje za jela kojima će se TUŠ Dubrovnik predstaviti na ovogodišnjem Gastru. Neka od njih su i usvojena, potvrđujući time dugogodišnje ulaganje u ove mlade ljude, motivirajući ih kroz stručna predavanja inozemnih gostiju, aktivnom sudjelovanju na prezentacijama izrade jela modernističke kuhinje, a možda ponajviše kroz mogućnost korištenja najnovijih tehnologija i tehničkoj opremljenosti kuharskih kabineta koja koriste u svakodnevnom nastavnom procesu.

Odavno je poznato kako multimedijski i suvremeni sadržaji privlače pozornost učenika i motiviraju ih i olakšavaju usvajanje nastavnih sadržaja, te utječu na bolju primjenu znanja u odgojno-obrazovnom procesu, ali i u svakodnevnim situacijama na budućem poslu.  

 [više]

Nastavničko vijeće Vijest ima dokument u privitku

Autor: Administrator , 26. 1. 2016. 15:26

Poziv na sjednicu nastavničkog vijeća

Sjednica Nastavničkog vijeća Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik održat će se u četvrtak  28. siječnja 2016. godine  u 19,10 sati u prostorijama Škole.

Dnevni red:

1. Predavanje za Nastavničko vijeće na temu „Prevencije“ (nositelji djelatnici MUP-a)
2. Izviješće o rezultatima sa  zimskog roka mature
3. Izricanje pedagoških mjera
4. Različito

                                                                         Ravnatelj:

                                                             Antun Perušina, dipl. ing.

 [više]

Rapored ispita i konzultacija za nastavak obrazovanja Vijest ima dokument u privitku

Autor: Administrator , 23. 1. 2016. 16:59

U prilogu se nalaze raporedi ispita i konzultacija za nastavak obrazovanja u II. polugodištu.

 [više]

Cjelovita kulikularna reforma

Autor: Administrator , 13. 1. 2016. 16:05

U utorak, 5. siječnja 2016. godine, za sve osnovne i srednje škole u Republici Hrvatskoj, održana su tri stručna usavršavanja u obliku webinara, pod nazivom “Što donosi kurikularna reforma?”.

Snimka webinara za srednje škole dostupna je na sljedećoj poveznici "Što donosi kurikularna reforma?

 [više]

Obavijest za maturante Vijest ima dokument u privitku

Autor: Administrator , 13. 1. 2016. 15:56

U prilogu se nalazi letak novog studija u Dubrovniku Hotelijerstvo, restoraterstvo i gastronomija koji se počinje izvoditi na jesen 2016.

 [više]

Osmijeh na dar

Autor: Administrator , 23. 12. 2015. 11:21

Božićna humanitarna akcija pod nazivom "Osmijeh na dar" okupila je u došašću učenike i profesore naše škole s ciljem pomoći najpotrebitijima u društvu.

Akcija se sastojala od dva dijela. U prvom dijelu su naši učenici i profesori u prostorijama škole za vrijeme velikih odmora 17., 18. i 21. prosinca u obje smjene prodavali kolače koje su doma napravili. U drugom dijelu su prikupljenim novcem pomogli onima kojima je pomoć bila potrebna.

Cijena kolača bila je simboličnih 5,00 kn, a  prikupljenim novcem pomogli smo učenicima škole koji su trenutno u težoj financijskoj situaciji te djeci s posebnim programom  OŠ Marina Držića. 

Uz posjet i darivanje učenika s posebnim potrebama, naši učenici su im izveli i prigodan program.

S vjeroučiteljicom Kristinom Tomić učenici su tako doživjeli ljepotu darivanja u vrijeme adventa i zajedničkog djelovanja na dobrobit zajednice, posebice u tek započetom Izvanrednom jubileju milosrđa. 

 [više]

Aleksandra i Petar s Tinom do zvijezda

Autor: Administrator , 16. 11. 2015. 23:41

Glazbeno-poetska večer „S Tinom do zvijezda“ održana je u petak 13. studenog u Saloči od zrcala u sklopu obilježavanja Mjeseca hrvatske knjige. U kolažu glazbe, proze i poezije učenici dubrovačkih škola oživjeli su djela Tina Ujevića povodom 60. godišnjice njegove smrti. U natjecateljskom dijelu programa sudjelovali su i naši učenici Aleksandra Mišljenović i Petar Puljić te dobili  3. nagradu.

 [više]

Termini konzultacija i ispita Vijest ima dokument u privitku

Autor: Administrator , 10. 11. 2015. 13:19

U prilogu se nalaze termini konzultacija i ispita za učenike koji su uvjetno upisali IV. godinu školovanja - THK.

 [više]

Grand Gourmet 2015

Autor: Administrator , 10. 11. 2015. 10:32

Ove godine je Savez kuhara mediteranskih i europskih regija u suradnji s gradom Makarska, TZ Makarska i hotelom Meteor organizirao  manifestaciju Grand Gourmet 2015 – festival i međunarodno natjecanje konobara, barmena, sommeliera i restorana  03.- 08.11. u Makarskoj, u hotelu Meteor.

Grand Gourmet 2015 je međunarodni festival u sklopu kojeg se odvijalo individualno međunarodno natjecanje konobara i barmena te međunarodno i hrvatsko natjecanje ugostiteljskih objekata kao timsko natjecanje konobar-kuhar.

Prvi dan natjecanja uz pratnju njihovih mentora: Ljiljane Prce i Luke Šimunovića, sudjelovale su i učenice  naše škole Tea Škorvaga koja je osvojila brončanu medalju i Ana Marija Marić srebrenu medalju.

Svaki dan festivala u jutarnjem dijelu odvijala su se  predavanja, edukacije i treninzi, a u poslijepodnevnom dijelu natjecanja i izložbe, u sklopu koje je 6.11. 2015. organizirana terenska nastava za učenike  trećih i četvrtih razreda uz pratnju mentora Ljiljane Prce, Luke Šimunovića, Pera Radulovića i Lea Ljubičića, izrađivale su dekoracije, kokteli, likeri  a u večernjim satima nazočili su timskom natjecanju restorana i barmena.  Glavni cilj projekta je promocija, edukacija i usavršavanje ugostiteljskih djelatnika, njihovih znanja i vještina.

 

 [više]

Francuska mediteranska kuhinja – Okusi Provanse

Autor: Administrator , 27. 10. 2015. 03:48

Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik je  i ovaj put pokazala svoje vrhunsko gostoprimstvo povodom dolaska slavnog francuskog gastro stručnjaka, Renea-Pierrea Gourauda, koji 26. i 27. listopada 2015. održava radionice u prostorima škole.

‘Francuska mediteranska kuhinja – Okusi Provanse’ naziv je radionice koju slavni chef izvodi s deset polaznika renomiranih dubrovačkih hotela – Petka, Radisson, Valamar i Maestrali. O samoj radionici na konferenciji  medijima se obratio  ravnatelj Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik Antun Perušina, ravnatelj Turističko-ugostiteljske škole Split Ivo Bilić, voditelj profesor Nedjeljko Jančić  i zamjenik župana Davorko Obuljen.

Cilj ove radionice je razmjena dobre prakse te uvođenjem novih oblika rada i primjenom stečenih znanja  nastavno osoblje podići višu razinu i samim time podići učeničke kompetencije koje bi im omogućile što brže uključivanje u tržište rada.

Ovom prigodom je i projekt KeySkills4EUHotelStaff koji TUSDU vodi već godinu dana diseminiran i pilotiran pri čemu se pokazao veliki interes za njegovu primjenu u vrlo bliskoj budućnosti. Za više informacija o samim rezultatima ankete i detaljno izvješće možete pronaći na poveznici: http://language4hotel.eu/index.php/kategory-one-blog

 [više]

Dubrovačka trpeza

Autor: Administrator , 23. 10. 2015. 13:27

 

Kao i svake godine učenici Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik sudjeluju s prezentacijama svojih jela u pratnji mentora u okviru već tradicionalne manifestacije DUBROVAČKA TRPEZA, koja je ove godine ujedno i centralni događaj prvog dana Good Food Festivala Dubrovnik 2015.

 

 [više]

Networking Vocational Education and Business: A Contact Making Seminar for Erasmus+"

Autor: Administrator , 19. 10. 2015. 15:52

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na poziv Agencije za mobilnost i programe Europske unije te Vodiča Nacionalne agencije za provedbu  programa Erasmus+ Agencija za mobilnost i i programe EU donijela je odluku o odabiru sudionika za sudjelovanje na kontaktnom seminaru „Networking Vocational Education and Business: A Contact Making Seminar for Erasmus+" koji  se održao u Dubrovniku u razdoblju od 13. do 15. listopada 2015. godine.  Sve prijave koje su zadovoljile kriterije formalne prihvatljivosti ocijenjene su prema kriterijima za procjenu kvalitete . U skladu s rang-listom prijava koja je izrađena na temelju provjere kriterija formalne prihvatljivosti prijava i zbroja ostvarenih bodova u postupku vrednovanja kvalitete, članovi Ocjenjivačkog odbora, imenovani Odlukom ravnateljice Agencije u skladu s Vodičem za Nacionalne agencije za provedbu programa Erasmus+  i Pravilniku o radu ocjenjivačkog odbora za izradu prijedloga o sudjelovanju predstavnika Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik odlučeno je da će na kontakt seminaru sudjelovati Hilarija Lozančić Benić. 

Ovaj seminar pruža mogućnost upoznati nove partnere za sljedeće nove projekte u sklopu Erasmus+ programa osobito u KA1 i KA2 aktivnostima u kojima naša škola može znatno doprinijeti u razvoju istih. Poboljšati i prošiti znanje u provedbi projektnih zadataka,  pisanju prijavnih obrazaca i dobiti mogućnost primjene primjera dobre prakse. Također, izvrsna je prilika u kojoj se na praktično odrađenim radionicama mogu dobiti odgovori koji su uvijek aktualni za određene aktivnosti i potiču na stvaranje novih ideja koje bi bila podloga za pisanje prijavnog obrasca a samim time bi se podigla razina promocije  Turističke i ugostiteljske škole koja je vrlo atraktivna za ovo zemljopisno područje. Potrebno je pratiti trendove koji su primjenjivi u turizmu danas i time podići i otvoriti mjesto za rad kako stručnom osoblju tako i obučavati učenike koji će biti dobar primjer koliko je ulaganje u njih, u stvari, najbolja investicija u budućnosti svih nas. U sklopu Erasmus+KA1 mobilnost planiramo izvršiti razmjenu učenika i nastavnika te na taj način povećati i razviti svijest o različitim kulturama, usavršavanju određenih jezika onih partnera s kojima bude razmjena ostvarena, povećati nivo tolerancije prema različitosti, steći nove radne navike koje su potrebne mladim ljudima a istovremeno razmijeniti primjere dobre prakse s osobljem koje ih podučava jer je naglasak na cjeloživotnom učenju istaknula je Hilarija Lozančić Benić kao osnovni motiv sudjelovanja na ovom seminaru koji je u trodnevnom radu donio brojna poznanstva s potencijalnim partnerima iz EU u budućim projektima. U pauzi između radnih sastanaka sudionici su imali prigodu upoznati se kulturnim i povijesnim detaljima našeg Grada.

 [više]

Ulazak u drugu godinu realizacije projekta-Treći transnacionalni sastanak u Latviji

Autor: Administrator , 19. 10. 2015. 12:13

U sklopu projekta KeySkills4EUHotelStaff održan je treći transnacionalni sastanak u Latviji, na Sveučilištu Turiba u Rigi. Na trodnevnom radnom sastanku analizirani su postignuti rezultati u proteklih pet mjeseci, od prethodnog sastanka održanog u Rumunjskoj u travnju 2015.

Prethodni period  imao je naglasak na diseminiranju i pilotiranju projekta, mobilne aplikacije, FrontDesk programa te eLearning platforme. Više informacija možete pogledati na poveznici:  http://esolams.si/elearning/

Budući da je razdoblje od svibnja do kraja kolovoza bilo planirano za pilotiranje projekta kod svih partnera, treba posebno istaknuti da u tom vrlo zauzetom dijelu godine dosta  pilotiranja je odrađeno a  naš talijanski partner IPSSA Nino Bergesse,  iz Genove radio je na završnom izvješću koje se može pogledati s više detalja na poveznici: http://language4hotel.eu/index.php/public-documents a predstavlja spoj svih izvješća partnerskih zemalja.

Drugog dana projektnog sastanka održana je konferencija na Sveučilištu Turiba,  na kojoj je u sklopu dva panela predstavljen projekt (Hilarija Lozančić Benić, Hrvatska), izvještaj analize potreba (dr.Ineta Luka, Latvija), predstavljen je rad FrontDesk programa te rad platforme za učenje (Erna Vöröš, Slovenija) i na kraju konferencije predstavljeni su rezultati pilotiranja projekta (David Sephton, UK). U pauzi između radnih sastanaka sudionici partnerskih zemalja imali su prigodu upoznati se s radom Sveučilišta te kulturnom i povijesnom baštinom grada Rige i Latvije. Četvrti transnacionalni sastanak planiran je za drugu polovicu travnja 2016. u Italiji.

 [više]

Arhiva naših vijesti   
 



IZMJENE U RASPOREDU
Natječaji za rana mjesta
Kalendar 2015.
« Veljača 2016 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
Prikazani događaji

Vremenik I. polugodište

U prilogu se nalazi vremenik pisanih provjera znanja za I. polugodište školske godine 2015./2016.

Priloženi dokumenti:
Raspored pisanih zadaca-2015.xls

Vijeće učenika

U nastavku je zapisnik Vijeća učenika održanog 14. rujna 2015. godine...

Popis udžbenika

Dopuna:
PREHRANA I POZNAVANJE ROBE, udžbenik za 1. i 2. razredu THK, 1. razred HTT, konobare i kuhare  sve tri godine.

Šifra: 020854
Autor: TANAY,HAMEL

Popis udžbenikaod 2014. vrijedi i za 2015.

Priloženi dokumenti:
Popis udzbenika 2014.pdf

GASTRO 2015
Za razrednike
OBRASCI

 

www.postani-student.hr
www.ncvvo.hr
www.asoo.hr
www.azoo.hr
www.mzos.hr
www.tzdubrovnik.hr
www.visitdubrovnik.hr
www.bestindubrovnik.com
www.mvp.hr
www.dhmz.htnet.hr
www.zuts.hr
www.htz.hr
 
www.mint.hr
 
 

 

CMS za škole logo
Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik / Župska 2, HR-20000 Dubrovnik / www.ss-turisticka-ugostiteljska-du.skole.hr / ravnatelj@skole.hr
preskoči na navigaciju